差不多。
腐竹和豆皮前面的操作步骤差不多,都是将新鲜黄豆磨成豆浆,豆浆结皮,只不过腐竹是将豆浆皮挑出来成束地晾干制成的,而豆皮是将豆浆皮摊成片状晒干制成的,本质上营养区别不会特别大。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]