红枣黑木耳汤
食材:黑木耳15克,红枣15个,冰糖适量。
做法:
1. 将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖;
2. 将碗放置蒸锅中,蒸1小时。
红枣花生汤
食材: 枣(干) 30克、花生仁(生) 30克、冰糖30克。
做法:
1. 红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。
2. 花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
红枣百合鸡翅汤
食材:红枣适量,鸡翅,百合,姜片,料酒,盐,葱花
做法:
1. 鸡翅洗净,剁成两半;百合掰小瓣,洗净;红枣洗净,去核;
2. 砂锅中倒入高汤,大火烧沸,放入鸡翅、百合、红枣、姜片、料酒,汤再沸时,改小火煲1小时;
3. 煲至鸡翅熟烂后,放盐、葱花、搅匀即可。
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