猪腰核桃补肾汤

材料：猪腰子1个，核桃仁10克，山茱萸6克，盐适量。

做法

1. 将猪腰子去筋膜、洗净，先将猪腰放入开水中焯一遍，除去血水腥味。

2. 再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟，加盐调味即可。

功效：核桃具有补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效；山茱萸味酸，性微温，归肝、肾经，食用具有补益肝肾，收敛固涩的功效，两者搭配猪腰子一起炖汤食用可滋阴、补肾、固精，适用于肾虚腰酸、遗精、盗汗等症。