淮山芡实猪腰子汤

材料：猪腰子600克、芡实米80克、山药干40克、陈皮10克、盐5克。

做法

1. 选鲜猪腰子2只，对半剖开，去净白色筋膜腰臊，洗净。

2. 淮山山药、芡实、陈皮分别用水浸透，洗净。

3. 将以上材料放入煲滚的水中。

4. 用中火煲3小时。

5. 以细盐调味，即可饮用。

功效：淮山具补益脾胃，益肺滋肾的功效；芡实可健脾止泻，固肾涩精；陈皮则行气健脾，燥湿化痰，再配合具补益肾气作用的猪腰子，煲成的此汤具健脾补肾，补髓益精的作用，适合小便频密，夜尿多的人佐膳饮用。