1、儿童
银杏果具有一定的毒性,而儿童的消化系统尚未发育完全,身体较虚弱,过量食用银杏果时可能容易造成中毒,因此儿童尽量不要过量食用。
2、孕妇
孕妇是一个高敏人群,而银杏果含有微量氢氰酸,过量食用对人体会产生不良影响,可能会影响孕妇以及腹中胎儿,因此要避免过量免食。
3、过敏体质的人
银杏果中的银杏酸容易引起过敏,对于过敏体质的人来说要注意,避免银杏果的汁液溅到身上而引发过敏现象。
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