硬西红柿怎么变软

放进大米里面

家里的西红柿如果还没有熟的话，建议可以将其放入大米里面。因为大米里面的温度会稍微高一点，并且大米中还会释放乙烯气体，这样就能加速西红柿的成熟。

和成熟水果放在一起

家里如果有已经成熟的苹果、香蕉等水果的话，可以将还没熟的西红柿和这些水果放在一起装好。因为这些已经成熟的水果当中会释放一种天然的乙烯气体，这种气体能够加速西红柿变软。