西红柿要去皮吃吗？

不用。

西红柿在吃的时候是不用去皮的，西红柿的皮当中也含有丰富的营养成分，带皮一起食用的话才能最大程度的吸收西红柿的营养价值。

但注意在食用西红柿的时候一定要将西红柿的外皮清洗干净，最好是能够盐水浸泡一下，这样才能洗去西红柿表面的细菌以及农药残留等物质。