红心猕猴桃如何催熟

做法一

将猕猴桃都放在一个箱子里，随便挑其中一个猕猴桃，用牙签在猕猴桃表面扎出小洞，然后放进箱子密封，在气温较高的环境下，催熟这一箱猕猴桃大约需要2-7天左右，因为猕猴桃本身可以释放乙烯物质，扎破的猕猴桃能加速乙烯气体释放，催熟其他的猕猴桃。

做法二

将未熟的猕猴桃都放在一个纸箱中，往箱子里面放入几个已经成熟的香蕉、苹果等水果，然后盖好盖子，成熟的香蕉能释放大量乙烯，大约2天后猕猴桃就会陆续变软变熟。