鲫鱼冬瓜汤的功效

1、利尿解毒,排毒养颜

鲫鱼冬瓜汤是鲫鱼和新鲜的冬瓜共同熬制而成,其中冬瓜含有中丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、改善便秘,排出体内堆积的毒素,促进新陈代谢,而且加了鲫鱼的汤,熬出来会比较浓,可以一定程度上促进排尿。达到利尿排毒的效果,对于一些轻度水肿的人来说,还能够减轻水肿。

2、提高免疫力

鲫鱼冬瓜汤,不仅富含膳食纤维,还有着丰富不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸等,可以提供人体所必须的能量,提高免疫力、改善气血亏虚,有补中益气的功效,而且鱼类所含的蛋白质多为优质蛋白,脂肪含量少,不会引起肥胖。

3、促进食欲

鲫鱼的肉质非常鲜美,煮出来的汤口感细腻,而且加上其他配料,使汤更加具有滋味,吃起来会比较容易促进食欲,而且鲫鱼不会有油腻感,老少皆宜,对于孕妇、老年人、儿童来说都是一个很好的选择。