梨和川贝一起要煮多久

一个小时左右。

一般来说川贝炖梨需要将梨子切去顶盖，挖去梨心，将整颗川贝磨成粉末之后再加入到梨子里面，用大火煮开之后转小火蒸1个小时左右即可，吃的时候将整个梨子连汤带水一起吃下去。

由于川贝的味道比较苦，所以如果吃起来觉得太苦的话也可以在梨子里面加入适量的冰糖一起蒸，这样吃起来会更好吃一些，对小孩来说也会更容易入口。