猕猴桃和牛奶一起吃可以吗?

可以一起吃。

猕猴桃和牛奶一起吃并不会发生中毒反应,只是猕猴桃中的维生素C会与牛奶中的蛋白质发生反应,使蛋白质变性产生沉淀物,不过即使是沉淀物也不会影响为的吸收,因为即使牛奶单独饮用,它其中的酪蛋白和乳清蛋白,在任何酸性环境下都会发生蛋白质变性,包括胃酸环境,所以与猕猴桃一起食用并不会影响对蛋白质的吸收。