冬枣是不是不易消化

是的。

冬枣味甘性温，其中含有大量的维生素、膳食纤维素、果胶等，这些物质在人体中都是比较难被消化的，再加上人体暂时没有可以将膳食纤维素消化代谢的消化酶，过量食用很容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以由此可知要是冬枣食用过量，那么确实是比较难被消化的。