空腹吃柿子会得胆结石吗？

会增加患胆结石的风险。

空腹吃柿子的话是会增加患胆结石的风险的，因为柿子当中含有丰富的鞣酸以及果胶成分，而空腹状态时胃内就会呈一个酸性环境。如果经常空腹食用柿子的话，柿子中的这些成分与胃酸结合发生反应，从而就会形成结石，就会加重胆结石的风险。因此建议一般不要在空腹的状态下食用柿子。