煮甘蔗汁的功效与作用

补充能量

甘蔗汁中含有大量的糖分、碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，这些成分是人体能量的主要来源，食用后可以为机体补充能量，缓解人体疲劳，促进体力恢复。

提高免疫力

甘蔗汁中含有多种人体所需的氨基酸，比如天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等，这些物质可以加快体内蛋白质合成，促进机体新陈代谢，增强体质，其次含有的糖类物质和矿物质可以促进免疫细胞再生，增强人体免疫力的作用。

延缓衰老

甘蔗含有丰富的维生素、糖类物质、氨基酸等成分都具有抗氧化的作用，可以清除对人体有害的自由基，提高人体细胞新陈代谢的能力，使机体保持健康的状态，达到延缓衰老的作用。

清热止咳

甘蔗是一种性味甘、寒，入肺、胃经，有消热、生津、下气、润燥的功效，所以煮甘蔗汁有去除体内燥热之气，达到清热止咳的作用，同时能够缓解机体一些其他的热性症状。