去皮栗子仁怎么做好吃

推荐板栗烧鸭，鸭肉的营养是十分丰富的，其滋阴利水的功效在肉类中是很不错的一种，这两种搭配不仅有营养，而且味道也是鲜美甘甜，步骤如下：

1.准备适量鸭肉、板栗、姜、蒜、盐。

2.先将板栗去壳，鸭肉、姜蒜洗净切块备用。

3.热锅下油，把姜蒜和鸭肉一起入锅扁出水份，等鸭子烧得缩回原形后，可以加入盐和板栗一起入锅翻炒。

4.再加入适量清水小火闷个20分钟左右即可食用。