莲藕排骨汤能过夜吗？

看情况。

1.需要结合季节以及保存的温度才能判断到底能不能过夜，如果是在季节比较冷的时候，如秋冬时候，是可以过夜的，但是要寄的盖好汤，而且也需要把汤热好才能喝，加热可以杀灭很多细菌，吃起来更安全。

2.如果是放进了冰箱保存的话，也是可以过夜的，细菌不会增长的那么快。

3.如果是没有做好密封，室内的温度又比较高的话，建议隔夜还是不要食用，很有可能会有细菌污染了，如果误食的话可能会有食物中毒的风险。