榴莲闻着有香味但没有开口怎么办呢？

建议放到稍稍开裂再吃。

榴莲上的开口能够判断榴莲的成熟度，但榴莲如果闻起来有香味的话就说明榴莲已经有六七分熟了，这时候的榴莲是可以吃的，但是并不是最佳的食用时期。如果想要食用最佳口感的榴莲的话建议将榴莲放置一段时间再吃，等榴莲外壳稍稍开口再去吃的话口感会更好。