各有各的好处,主要根据自身实际情况选择。
红皮洋姜和白皮洋姜之间没有明显区别,只是它们外表的颜色不同,它们是洋姜中的两个不同品种,而且去掉表皮以后,里面的果肉都为白色,而且口感脆嫩味道略甘,适合腌制以后食用,生活中可以根据自身的喜好进行选择,不需要太过于纠结。
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