火锅底料加牛奶好吃吗？

视个人口味来定。

在火锅底料中加入适量牛奶可以中和火锅的麻辣味和咸味，使火锅带有一股淡淡的奶香味，丰富了火锅的层次，吃起来会更加香醇一些，对于有些人的口味来说是比较好吃的。

但是因为每个人的口味不一样，如果是不喜欢奶香味的就会觉得不是很好吃，建议可以根据个人的口味爱好来决定到底加不加牛奶。