可以,但要适量。
洋姜属于一种比较平和的食物,并且营养价值以及食用价值都比较高,适量食用对人体的健康具有好处,晚上也是可以适量进行食用的,只是因为洋姜中含有一定量的淀粉、纤维素等成分物质,过量食用不利于人体胃肠道健康。
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