花甲死了一天还能吃吗？

不能吃。

花甲如果是死了一天的话，很有可能会遭到细菌的感染，而且一般海鲜类食物死后的腐败速度都比较快，如果放置一天的时间，很大几率是已经集聚了很多的细菌和微生物，它们在分解花甲的过程中也会产生很多的毒素，如果人体误食的话，可能会对身体产生影响。