柚子和牛奶能一起吃吗？

不建议一起吃。

一是柚子搭配牛奶一起吃会出现发苦的口感，从口味上来说并不是好的搭配；二是牛奶中含有丰富的钙质，而柚子中含有较多的植物酸性成分，比如草酸、鞣酸，这些酸性成分会和牛奶中的的钙质反应，会促使蛋白质变性，导致牛奶在胃内难以消化，不仅降低食用牛奶的价值，而且同食还会增加消化系统的负荷，吃多的还易引发腹痛、消化不良的现象。

建议

吃完柚子2小时后再喝牛奶，等柚子在体内消化后再喝牛奶，可避免相互反应对身体的不良影响。