芋头和香菇怎么做好吃

具体做法如下：

材料：芋头、香菇、香葱、食盐、猪肉、香菜、酱油。

做法：

1. 芋头去皮洗净，切块。

2. 猪肉洗净切片，香菇洗净切块，香菜、大葱洗净小段。

3. 然后热油锅下大葱炒香。

4. 再加猪肉下锅煸炒，加适量酱油煸炒。

5. 之后再往其中下芋头，翻炒均匀。

6. 锅中添水，与食材齐平，炖10分钟，加入适量的盐炖沸。

7. 炖好后加入香菜盛出即可。