不能。
南瓜发霉的话,是肯定受到细菌和微生物的感染了,才会有长霉的现象,一般外面长霉的话,可能里面的肉质也是受到了损害的,如果是切掉坏的一部分的话,好的那一部分看起来是没有被感染,但是其实可能是已经有细菌和微生物寄居在上面的,因为细菌和微生物的个头太小,一般用肉眼比较难以看到。而且它们感染了南瓜里面的肉质的话,可能数量比较少的情况下看不出来,所以即使是好的部分,可能也是被感染的,建议不要食用。
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