可以。
雪莲果是菊科多年生草本植物的地下茎快,是一种可以生食,也可以熟食的水果,一般熟吃可以炒肉丝、煮粥、煲鸡汤、炖排骨等,而且加热煮粥后其味道更为甘甜,仍多汁脆爽,但却降低了其生冷的性质,对于肠胃虚弱的人群来说这种食用方法非常友好,还能搭配多种食材,如:玉米、胡萝卜、肉末等同吃,补充多种营养,增加食用功效。
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