可以。
芥菜丝味辛性温,归肝、胃经,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,是可以炒菜吃的,炒菜吃是芥菜丝的一种常见吃法,深受人们的喜爱和欢迎。
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