招牌凉拌芥菜丝

材料：芥菜头、生姜、大蒜、食盐、白糖、味极鲜、陈醋、麻油。

做法：

1. 将芥菜切成丝，焯水备用。

2. 再将姜、蒜洗净切丝，备用。

3. 然后将芥菜丝和生姜、大蒜搅拌均匀。

4. 之后再加入盐、糖、味极鲜、陈醋、麻油搅拌均匀。

5. 最后将其放置20-30分钟食用即可。