每100克59大卡。
甘蔗主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、灰分、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等多种成分,营养价值和食用价值都较高,并且每100克大约只有59大卡的热量,属于热量较低的水果,适量食用对人体健康有益。
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