柚子肉熬冰糖的做法

材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。

做法

1. 把柚子去皮。

2. 将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。

3. 撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。

4. 不断搅拌，浓稠后关火。

5. 晾凉后加入蜂蜜拌匀。倒入无水无油的密封罐中，放进冰箱冷藏保存。

小贴士

1.果肉中火煮至浓稠，期间不停搅拌防止焦底。

2.晾凉后再加蜂蜜，这样蜂蜜的营养才不会被破坏。