吃牛奶和柿子有什么反应吗？

腹部不适。

牛奶是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素的重要来源之一，牛乳中蛋白质含量为2.8%-3.3%，蛋白质消化吸收率为87%-89%，是很好的优质蛋白质，然而柿子中含有一定的鞣酸成分，蛋白质在鞣酸的作用下会形成胃柿石，胃柿石体积过大就会造成上腹疼痛等不适，因此牛奶和柿子不要同时食用过多，以免对身体造成影响。