花椒炖梨怎么做

配料：梨1个，花椒20粒，冰糖2~3颗。

做法：

1. 梨洗干净，梨切开上面1/5处，留作盖子。

2. 挖去梨核，用勺子挖比较方便，注意不要挖穿了，放入花椒，放入冰糖。

3. 盖上切开的那个盖儿，用牙签插住。

4. 锅里放稍多的水，梨放在小碗里，小碗放入锅中蒸。

5. 大火烧开后转小火蒸20分钟，关火等凉一些就可以吃了。

小贴士：孕妇在吃之前可以先用勺子舀出花椒，然后连梨带汤全部吃掉，有点麻麻的，开始花椒味比较重，可吃了几口就习惯了。