炒食:先将对虾清洗干净,然后热油锅,将其置于热锅中炒制,炒熟之后加适量食盐、生抽调味即。
煮食:先将对虾洗净用料酒去腥,再将生姜洗净切片,然后先烧一锅水,水烧开之后放处理好的对虾,煮开,煮开后加几滴油、生姜片、食盐,再吃煮开至熟即可。
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