提前侵泡
红豆一般比较坚硬,直接煮那么需要比较长的时间才能将其煮好,这时候就需要将其侵泡在水中,这样可以将红豆泡发,从而加快红豆的煮熟时间。
沸水侵泡
要是时间比较着急,那么侵泡的红豆的时候可以使用热水,怎样可以加快很多泡发,并且还可以加速红豆的煮熟时间。
反复焖煮
一般要是只将红豆煮一次的话,那么红豆是不容易被煮熟的,这时候可以反复加红豆煮几次,这样可以加速红豆成熟,变得软烂。
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