生牛肉保鲜方法有哪些？

1.先将新鲜的牛肉去掉套住的袋子，将牛肉切成小块分别用厚实的保鲜袋裹好，以防进水分和空气。

2.把包好的牛肉放进冰箱冷冻，冷冻室的温度比一般的温度要低得多，冷冻保存能延长牛肉的保鲜时间。

3.要食用时拿出来解冻即可进行烹饪。