未经彻底干燥的食物在存放时,可能有霉菌生长繁殖,有些霉菌可产生毒素污染食物,常见的有黄曲霉毒素红曲霉毒素青梅毒素镰刀菌素等。
除急性毒性外,孕妈妈食用后,还能诱发胎宝宝畸形。
所以,孕妈妈对霉变食物要万分小心,特别注意,不要食用未经检验的自制花生油、花生酱。
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