人参果的好坏可以通过以下三方面来判断:
1、看外观
人参果以果形均匀周正,无裂口、腐烂、斑点、皮薄、色泽金黄带有紫色条纹、具有光泽等为佳品,如果外皮有烂点、质地软烂流水、颜色发黑等都属于坏了的表现。
2、闻气味
好的人参果熟透了凑近的时候可以闻到一股淡淡的幽香,如果人参果散发腐烂臭味、发霉的味道,则说明人参果坏了。
3、尝味道
好的人参果果肉水分充分,堪比水蜜桃,吃后十分生津解渴,口感是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜脆嫩;而坏的人参果带有苦味,还有明显的霉味、臭味。
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