可以。
鸭蛋也是可以用来做蛋糕的,但是很多人并不喜欢将其用来做蛋糕,因为比鸡蛋相比,鸭蛋会带有一股腥味,这样做出来的蛋糕口感也就会受影响。因此如果不喜欢鸭蛋的腥味的话,在做蛋糕的时候尽量还是选择用鸡蛋会比较好。
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