初榨橄榄油与精炼橄榄油的区别

加工工艺不同。

特级初榨橄榄油：采用纯物理方法低温冷榨而成，无任何防腐剂和添加剂。

精炼橄榄油：采用化学浸泡法制成的橄榄油，添加了化学成分，并且经过了一系列的脱酸、脱水、脱脂程序，几乎没有什么营养价值可言。