1.润肠通便
橄榄油可以降低人体中的脂肪油储存,减少人体对于吸收脂肪油的负担,而且橄榄油中含有不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,人体消化吸收率极高,而且是属于油类的食物的话,可以有一定的润滑肠道的作用,能够降低粪便在肠壁的黏连,可以更快的排出粪便,有利于预防便秘,帮助人体减轻负担。
2.保护心血管
橄榄油中含有很多的亚麻酸,亚油酸,这些营养成分可以加强橄榄油的抗氧化能力,同时确保血管的健康,软化血管,有利于预防动脉硬化以及动脉硬化并发症,可以进一步的减轻全身血液循环的负担,对于高血压有一定的作用,同时如果是在冠状动脉的话,有利于预防冠心病以及心脏病,可以保护全身血液系统的供应,有利于保护心血管。
3.保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽,而且橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效。
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