柿子不宜空腹食用。
孕妇尤其要注意,柿子中含有大量柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂,未成熟的柿子和成熟柿子的果皮中含有大量的这两种成分。空腹时吃柿子,容易导致胃酸分泌增加,而且胃酸浓度变高,柿子中的两种成分以及大量的单宁和胶质与胃酸高度融合,可能导致结石。胃里出现“柿石”容易引起胃痛、恶心、呕吐症状,情况严重的话可能还引起胃溃疡、 胃出血等严重病症,对孕妇身体伤害很大。
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