有一定的营养。
草莓在煮熟的过程会损失一定的维生素,主要为一些水溶性的维生素C和B族维生素,但其它一些主要的营养物质比如果胶、纤维素等相对于生吃来说并没有很大的损害。
对于如果是为了补充维生素C或B族维生素的话,那么建议最好还是生吃比较好;但是如果对这两种营养素并没有太大需求,或者觉得生吃太凉的话也是可以将草莓煮熟后再吃的。
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