鲜吃
材料:新鲜铁皮石斛10左右。
方法:先将铁皮石斛洗净,然后直接放入口中细嚼,少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛,建议先去除外皮后再吃。
功效:美容养颜,促进新陈代谢。
铁皮石斛汁
材料:新鲜铁皮石斛10克左右。
做法:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁,大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续大概1分钟即可。
功效:生津养胃。
石斛红枣冬青煲猪脚汤
材料:铁皮石斛10克,红枣20枚,毛冬青50g,陈皮30g,猪脚1只,食盐少许。
方法:红枣、毛冬青、铁皮石斛和猪脚分别用清水洗干净。红枣去核;猪脚斩段,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲水开,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加盐调味食用。
功效:补血润肤,活血祛瘀。
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