材料:当归15克,鸡蛋2个,红糖30克。
做法:1、当归用水浸泡10分钟,洗净切成薄片,放入锅内加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分。
2. 鸡蛋先煮熟剥壳,用叉子在蛋白的表面扎一些小孔。
3. 把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右即可。
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