取灵芝50克,鸭子1只,草果15克,肉桂10克,食盐3克,葱丝,姜丝各10克。
将鸭肉洗净,切块,灵芝,草果,肉桂洗净后倒入砂锅中煎水,去渣留汁,将鸭肉,姜丝,葱丝一起放入砂锅中,开文火炖至熟透,加食盐调味即可。
这道灵芝煲鸭有降糖,降脂,补肺肾,止咳喘,健脾胃的功效。
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