好消化。
花蛤中的蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理,而脂肪和碳水的含量都低,不饱和脂肪酸较高,所以十分易于被人体消化吸收。
但由于儿童的胃肠功能都比较弱,所以在食用量上还是要所有控制,要不然还是有可能会引起腹胀、腹痛、反酸、恶心等消化不良的症状。
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