桂圆发霉了怎么补救

无法进行补救。

桂圆发霉了，那么就说明桂圆滋生了大量的细菌以及微生物，这种情况下，食用之后容易对人体胃肠道造成负担，从而不利于人体肠胃健康。

正常来说一旦桂圆发霉之后，没有办法再进行补救，这时候只能选择将其扔掉，但要是桂圆本身没有发霉，只是受到了其他发霉的桂圆污染，导致表面看起来像发霉的样子，那么这种情况下，可以将桂圆洗干净，然后食用。