1. 将金桔用盐或者苏打擦拭,再冲洗干净切开备用。
2. 然后在锅中倒入适量清水,放入冰糖用大火烧开。
3. 待冰糖融化后将切好的金桔放入,转小火慢炖。
4. 直到金桔变的非常软趴,即可倒出食用。
5. 也可以将其熬至果酱状,平时放入密封罐中保存,在需要时舀上一勺用温水冲服。
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