甘蔗是发物吗？

不是。

发物是指以使一些患者病情加剧食物的总称，这种食物一般多为海鲜、菌类或者辣椒等，而甘蔗只是一种普通的食物，具有较好的滋阴润燥的作用，适量吃是不会诱发或者加重某些疾病的，因此甘蔗不属于发物，不需要太担心。