要怎么做阿胶糕

1. 将250克阿胶碾碎，在250毫升黄酒和250毫升的清水中浸泡。

2. 大约浸泡2天左右，会出现膏体变软的情况。

3. 将变软的阿胶带浸泡的液体一起倒入小锅中。

4. 加入黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等坚果。

5. 慢慢熬煮1小时，将所有材料都搅拌均匀。

6. 待熬制水分减少，形成膏体之后，用磨具盛出，压成块状，切成小块即可。