富含维生素C食物

小龙虾中一定量的五价砷类化合物；富含维生素C食物具有强效的氧化性，两者一起吃能将五价砷化合物氧化成三甲砷，三甲砷具有毒性，食用之后不利于人体健康，因此吃小龙虾后不建议吃维生素C含量高的食物，生活中的高维生素C食物有猕猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。